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虾粉

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虾粉

  • 所属分类:脱脂虾粉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/10/21
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详细介绍

产品名称:南极磷虾脱脂粉

包装规格:25kg、50kg

用途:动物饲料、食物添加剂等

技术运用:

- FD技术

- vacuum Freeze drying即真空冷冻干燥技术,其整个冻干过程是在低温高真空条件下进行的。

首先将原料快速冻结,然后在真空条件下将产品中的水分以冰晶状态升华而获得的脱水产品。

产品说明:

        磷虾粉是个特定的饲料原料,饲料工业利用整条磷虾料生产磷虾粉已有 15 年的历史,但在其产品寿命周期曲线仍处在上升阶段中。虽然全球存在80多种磷虾种类,但资源丰富,价值高的磷虾粉主要是利用南极磷虾生产的。

南极磷虾具有独特的营养和质量属性,使其成为今后理想的饲料原料。尽管磷虾粉在市场上存在一些时间,但过去几年所做的努力是将磷虾粉的市场定位列为高价值水产饲料。这种趋势可能依赖磷虾粉的独特性,如其优良的蛋白 质、很强的适口性效果、天然 β- 胡萝卜素含量、优质脂类 和矿物质和甲壳素和壳聚糖成分等,能被饲料配方人员所 接受。然而,磷虾粉极微量的二恶因、PCB 和重金属的主要 特征使其成为不可替代的饲料原料。

磷虾粉主要营养成分:

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磷虾粉的独特性:

1、磷虾粉的适口性

磷虾粉已被成功地应用于低适口性的水产养殖饲料如含有植物蛋白或抗生素的饲料中。另外,磷虾粉成分中高含量的氧化三基胺发挥超渗透调节作用,当大马哈鱼从淡水移入海水时能减少了他们的生理应急反应。

2、磷虾的天然色素

此功能被用于增加大马哈鱼、鳟鱼、黄条魳、虾和其他养殖种类的鲜艳色素。使用磷虾粉,养殖的最终产品具有野生捕获大马哈鱼相同类型的体色。这个特征已被证实饲料生产商对天然或有机意识买家强烈的销售争论。

3、磷虾粉免疫功能

磷虾粉中的 β- 胡萝卜素、虾青素在调节鱼的免疫系统发挥重要作用,除了着色剂的作用外,还增强疾病抵抗力和提高存活率,它也被称为一个重要的鱼类生长调节剂。位于磷虾头胸部的甾体成分已被证实是很高的,在饲料蛋白中作为促生长剂来使用。因此起到促生长剂的作用,增加体重和提高饲料转换率。

4、磷虾矿物质功能

有关矿物质和及其在生物功能方面的应用,南极磷虾粉是生物利用矿物质的优良来源。在鳍条和虾皮的完整性种发挥重要作用,硒的含量高在细胞抗氧化系统中发挥相关作用。

5、磷虾脂肪独特性

在传统的磷虾粉加工的布局中,原料磷虾原有的 70% 的脂 肪含量进入磷虾粉的蛋白质中。这种脂肪含有高的奥米加 3 脂肪酸浓度,EPA 和 DHA 占 23% 以上(作为脂类的部分)。这种脂肪也含有高的磷脂含量(脂类的 40%~50%)。因此,采用含有磷虾粉的饲料投喂的鱼增加了它们的天然奥米加3 和天然虾青素含量,使这种鱼能进入利润丰富的天然食品市场。

研究饲料脂类含量对大西洋鲑肌肉组成的影响,发现肌肉脂肪酸成分反映了饲料脂肪酸的情况,不同饲料对照组中鱼含有总饱和、无奥米加和奥米加 3脂肪酸的相似百分比。

南极磷虾含有的丰富的蛋白质和矿物质等营养成分能满足各种鱼类不同时期的多种营养需求,另外它含有的虾青素是鲑鱼鳗鱼以及观赏鱼增值的主要原因。随着现代集约化和规模化水产养殖业的发展,水产动物感染各种疾病的危险性大大增加。为了在短期内预防水产动物疾病,促进水产动物生长发育和提高饲料利用率,大量抗生素等药物被用作饲料添加剂。但随着长期、大量的使用抗生素类添加剂,其负面效应也日益明肋地暴露出来.因此能替代抗生素的功能强、性能优、无毒副作用、利于环保的绿色饲料添加剂的研究、开发引起广大科研人员的广泛关注. 


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